土豆焖饭的家常做法窍门 ?土豆焖饭的家常做法窍门视频
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本文目录
干炒里脊家常做法
食材
里脊肉300g 、淀粉60g、家常家常鸡蛋1枚、脊里脊油150g、肉家肉盐、常的菜视鸡精少许,做法做法葱、大全大全姜 、家常家常料酒、脊里脊酱油、肉家肉胡椒粉。常的菜视
制作方法
1 、猪里脊肉片成1cm厚的片,切十字花刀,再切成1cm宽 、2cm长的块,用盐、料酒、酱油 、黑胡椒粉 、葱、姜腌渍30分钟;
2 、鸡蛋液 、淀粉、面粉 、少量色拉油和成糊;
3、里脊块挂糊;
4 、用温油炸至外皮凝固捞出 ,至油温上升至7成时,复炸至金黄色;
5 、沾椒盐食用 。
素里脊家常做法
主料
里脊:350g;面粉:100g;鸡蛋:3个
辅料
青汁200克;盐 :5克;
具体步骤
1.里脊肉加入鸡蛋面粉 ,撒盐胡椒粉拌匀
2.将里脊肉下入油锅
3.炸金黄出锅备用
4.锅中留少许油 ,下入青汁,加入炸好的里脊翻炒均匀 。
5.翻炒出锅撒葱花即可。
里脊菜的家常做法
食料:里脊肉500克
盐适量,胡椒粉1勺,料酒1勺,鸡蛋1个,玉米淀粉2勺 ,食用油适量 ,番茄酱4勺,白糖2勺 ,白醋1勺 ,白芝麻适量
做法步骤
步骤1里脊肉切片再切条放入碗中 ,盐,胡椒粉,料酒 ,鸡蛋 ,玉米淀粉 ,食用油 ,抓拌均匀备用
步骤2起锅烧油油温七成热下里脊肉炸至定型漂浮捞出
步骤3待油温升高后复炸第二遍炸至金黄酥脆捞出
步骤4起锅烧油下番茄酱 ,白糖,白醋搅拌均匀下炸好的里脊肉翻炒均匀
步骤5撒上白芝麻,快速翻炒几下出锅装盘
OK,本文到此结束 ,希望对大家有所帮助 。
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